丘のうえのパン酵房

2017/6/22 発表会のお礼。

旭川市 で 『 自家製酵母パン教室 丘のうえのパン酵房 』  主宰しております

さとう あけみ です。

大変遅くなりましたが、今日はお礼とお知らせから・・・

先日18日(日曜日)は、二回目の「 発表会 」でした。

先月の一回目に続いて、今回も「完売」とさせて頂きました。

ありがとうございました。

前日の土曜日から始まったパン焼き!

狭い公房内をレッスン生さんと三人で焼き始めたパン焼き。

今回は、本当に暑かったです。

気温は勿論のこと、三人で焼いたパンはメロンパンから始まり5種類18台。

ベーグルの新作!塩バターベーグルやゴマチーズも出ました。

 

前回同様、優しいママが作ったメロンパン。

 

ミルクたっぷりの「ミルクハース」

こちらも新作の「オートミールのパン」オートミールをたっぷりとまぶした

1斤サイズです。

 

今回は、ベーグル、ベーコンエピ、フォカッチャなどを

焼きたてを提供したい!!

そう思いながら当日朝早くから準備を進めて参りましたが

手際が悪く、大変お待たせしてしまいましたが、

「焼きあがるのを待ってまぁ~す!!」

と言ってくださった皆様の暖かさに感謝しつつ焼き上げることが出来ました。

そして、前回に続き

「完売」とさせて頂きました。 ありがとうございました。

改善点を、確認しながら次回の発表会に繋げて行きたいと思います。

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