丘のうえのパン酵房

2017/4/18 嬉しい感想を頂きました。

こんばんは~!

旭川市 で 『 自家製酵母パン教室 丘のうえのパン酵房 』

主宰しております

さとう あけみ です。

 

昨夜、とても嬉しいメールを頂きましたので、ご紹介させて頂きます。

先日

これから、長ぁ~い!!お付き合いをさせて頂くことになる

『 サイトの制作会社 』 の社長様に

「 いちご酵母の山食 」 を食べて頂きました。

お世話になるのに、酵母パンの味を知って頂かなくてはね🎵

以下、メールをコピーさせて頂きました。

 

☆☆彡 ・・・・・・・・・・・ ☆☆彡

『本当に香りが素晴らしく美味しくいただきました!

 

(食にこだわりのある、ご家庭のお食事ですね!)

 

我が家は過去に食事の不摂生がたたり、体調を崩したことがあったので、有機の野菜など食材にはこだわっているのですが、

有機食材は食材そのものの味、風味がとても良くて、市販の濃く味付けされた添加物や香料を使ったものはほとんど食べなくなっていました。

そして、1年ぶり?くらいでしょうか、自分たちの手作り以外のパンを食べたのは。。。

 

 

食べ方があっているのか心配なのですが・・・先日、天然酵母のパンということで、有機のブルーベリージャムとバターでいただいたのですが(T_T)美味しくて感動でした!

 

香りが良くて、美味しくて我が家は感動の嵐でした。

人の作ったものをこんなにも美味しく頂けるなんて、

もう無いと思っていたのでなんだか変な言い方かもしれませんが、

作り手の方のお気持ちにも感謝感激です。

本当にありがとうございました。』

 

☆彡 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆彡

 

食にこだわりを、お持ちの社長様にこのような感想を頂けてとても嬉しく

これから、酵母パンを焼いて行くうえでの励みになります。

社長様、ありがとうございます。

 

これからも、モットモット、美味しい酵母パンを焼けるように

酵母を追求していきたいと思います。

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