丘のうえのパン酵房

2018/1/15 今年のお正月!

 

1月も、早いもので15日!!

1月15日と言えば、『 成人の日 』 平成11年までは、成人の日だったんですよね!

ハッピーマンデー・・・で変わっちゃたけど、やっぱり、1月15日の方が馴染める

旭川市で

『 自家製天然酵母パン教室 』 を主宰しております

さとう あけみです。ヾ(@^(∞)^@)ノ

 

実は、昨年の暮れから差し歯が痛くて痛くて、・°・(ノД`)・°・

病院がお休みになった30日には物も食べれない状態。

でもね、癖って怖いですね。 食べれないのに作っちゃううんです。

『 オセチ料理 』

 

とりあえず作って、たべれそうなものから少しずつ食べて・・・

年明け一番に予約をとって受診してきました。

今は、スッカリ良くなってお正月の分まで食べる!食べる!!食べる(^_^)

美味しい黒豆をお腹いっぱい食べたいと、正月早々からまた煮て!

相変わらず、パン焼いて!

酵母起こして!

新しい、パンの試作して!

 

 

遊びに来ていた、妹イクちゃんと久しぶりにシフォンケーキ等焼いてみたり・・・・

 

和菓子教室で 『 求肥の鶴 』 を作って来たり

 

 

 

の~んびりしたお正月を過ごしてました。

何時もと変わらず、のんびりと暮らせることの幸せに感謝ですね。

のんびり過ごした後の明後日、17日(水)は初めましての方と

レーズン酵母を起こしてカンパーニュを焼き上げるレッスンです。

酵母!気になるけど、自分では・・・・と思っている方!

私がお手伝いをさせて頂きます。

明日の夕方までにご連絡を頂けると、まだまだ間に合います。

お気軽にお問合せください。お待ちしています。

koubopan6634@gmail.com

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